Ингредиенты
Картофель — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — по вкусу
Мука пшеничная — 110 г
- Б: 5.3
- Ж: 1.82
- У: 29.77
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Картофельные галушки готовятся из такого продуктового набора.
Картофель отварить в подсоленной воде до мягкости.
Размять в пюре.
В теплое пюре добавить взбитое яйцо. Перемешать.
Насыпать муку.
Замесить мягкое тесто.
Сделать из теста жгут или два.
Нарезать небольшими кусочками.
Картофельные галушки отварить в подсоленной воде. Трех минут достаточно, но лучше снять пробу.
Приятного аппетита.
Источник: iamcook.ru
