Rambutan 11.06.12
Хотя все борщи хороши, но гетманский борщ считается одним из самых вкусных. Его отличает от других борщей и то, что дает ему неповторимый вкус – баклажан. Да, обыкновенный синий свежий баклажан. Попробуйте сварить борщ с баклажанами – я думаю,…
Этот рецепт — одна из разновидностей гаспачо, традиционного испанского холодного супа. Незаменимая вещь в жару; и не только в Андалусии.
Продукты (на 4 порции)
Хлеб белый — 3 ломтика
Чеснок — 1 зубок
Уксус хересный или винный, красный — 1…
aon 24.07.11
Рецепт был подслушан в одном из интервью Аллы Борисовны, но с течением времени претерпел изменения… А вот название «супчик Аллы Пугачевой» закрепилось прочно!!!
Продукты
На кастрюлю 4 л:
Картофель — 6 шт.
Лук крупный — 1 шт.
Морковь —…
Фасоль, макароны и зелень — основные ингредиенты этого легкого фасолевого супа, который готовится за считанные минуты.
Продукты (на 6 порций)
Фасоль белая (консервированая) — 300 г
Фасоль коричневая (консервированая) — 300 г
Куриный или овощной бульон — 2 1/2 стакана…
Rambutan 02.08.13
Очень вкусный грузинский густой овощной суп с бараниной.
Продукты
Баранина – 1кг (не менее 75% мякоти)
Вода – 3л
Лук репчатый – 3-4 головки
Помидоры – 500г
Баклажаны – 300г
Фасоль – 300г стручковой фасоли или 1 стакан молодой…
Rambutan 23.12.12
Капустняк из квашеной капусты с пшеном. Очень наваристый и очень вкусный, потому что эту особенную вкусность ему дают копченые свиные ребра и копченое сало.
Продукты
Копченые мясные свиные ребра — 0,5 кг
Квашеная капуста — 0,5 кг
Картофель —…
Постный, легкий и вкусный рыбный суп.
Продукты (на 6 порций)
Овощной, рыбный бульон или просто вода — 1,5-2 л
Филе рыбы (судак, хек, минтай) — 400 г
Крахмал или манка — 1 ст. ложка
Картофель — 4-5 шт.
Морковь —…
Летом хочется чего-то простого, постного. Предложу простую солянку с грибами и малосольными огурчиками.
Продукты (на 8 порций)
Картофель — 3-4 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Шампиньоны — 200 г
Огурцы малосольные…
Rambutan 19.07.12
Особый вкус супу придают жареная капуста и пюре из фасоли.
Продукты
Белая фасоль — 1-1,5 стакана (замочить заранее)
Капуста — полкочана
Лук — 1 луковица
Чеснок — 2 зубчика
Сало — 100г (мороженое сало натерла на терке). Можно взять…
kIrena Snake 25.02.13
Попробуйте суп-солянку из капусты и нежной курочки. Намного полезнее колбасной, а по вкусу не проигрывает.
Продукты
Курица — 800 г
Шампиньоны — 300 г
Капуста квашеная или свежая — 500 г
Перец острый — 0,25-0,5 шт.
Лук репчатый…
Milania 07.12.10
Такой холодный суп подается в жаркую погоду или как ободряющее средство) Для его приготовления необходимо иметь под рукой огурец, мяту, йогурт, сливки с молоком и уксус.
Продукты
Огурец крупный — 1 шт.
Мята — 4 веточки
Йогурт натуральный —…
Надежда1000 03.06.14
Заготовка для свекольника готовится просто. Свекольник с этой заготовкой можно сварить очень быстро: нужно будет только добавить картошку и мясо — и суп готов!
Продукты
Свекла — 10 кг
Лук репчатый — 5 кг
Морковь — 5 кг
Помидоры…
Очень вкусный постный суп. Такой рассольник можно сварить из любых грибов, у меня это шампиньоны.
Продукты (на 8 порций)
Картофель — 2-3 шт.
Огурцы соленые — 2-3 шт.
Грибы (шампиньоны) — 300 г
Рис — 0,5 стакана
Морковь — 1…
Для этой солянки я использую только один вид колбасы, а еще добавляю фасоль и, конечно же, соленые огурчики. Все блюдо готовится в одной кастрюле, что очень удобно.
Продукты (на 4 порции)
1 репчатый лук
1 морковь
200 г копченой или…
Rambutan 08.06.12
Легкий вкусный супчик. К тому же суп с консервированной кукурузой, горошком и сосисками быстро готовится.
Продукты
Крупный картофель — 1 шт.
Красная луковица — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сливочное масло — 100 г
Консервированная кукуруза — 100…
Бусина_Бисерова 15.08.12
Заправка для рассольника на зиму опробована в прошлом году и успешно прошла все испытания. Рассольники и солянки, сваренные с добавлением этой заправки, были отмечены по достоинству «неподкупным» домашним жюри. И мало того, что заготовка на зиму классная, так и…
